La présente politique de confidentialité décrit comment Sukothaï Asian Food collecte, utilise et protège vos données personnelles dans le respect du Règlement Général sur la Protection des Données (RGPD) et de la loi Informatique et Libertés.

1. Responsable du traitement

Le responsable du traitement des données est :

ALLIANCE CULINAIRE (SAS), exploitant le restaurant Sukothaï Asian Food.
RCS Versailles 101 386 282 · 121 Rue Paul Doumer, 78130 Les Mureaux, France
Téléphone : 07 43 67 66 66 · Email : contact@sukothai-asianfood.fr
Représentant : Farouk AMERANI, Président

2. Données collectées

2.1 Réservation de table

Lors d'une demande de réservation, nous collectons :

Nom et prénom
Numéro de téléphone
Adresse email
Date, heure et nombre de convives souhaités
Notes éventuelles que vous souhaitez nous communiquer

2.2 Newsletter

Lors de votre inscription à notre newsletter, nous collectons uniquement votre adresse email, et facultativement votre prénom.

2.3 Données techniques

Lorsque vous visitez notre site, des données techniques peuvent être collectées de manière automatique : adresse IP, type de navigateur, pages visitées, durée de visite. Ces données sont anonymisées et utilisées uniquement à des fins statistiques.

3. Finalités du traitement

Vos données sont collectées et traitées pour les finalités suivantes :

Gestion des réservations : confirmer et organiser votre venue au restaurant
Communication : vous contacter en cas de modification ou question
Newsletter : vous envoyer nos actualités, offres et invitations (uniquement si vous y avez consenti)
Amélioration du site : statistiques d'usage anonymisées

4. Base légale du traitement

Exécution d'un contrat (réservation) — article 6.1.b RGPD
Consentement (newsletter) — article 6.1.a RGPD
Intérêt légitime (statistiques anonymes) — article 6.1.f RGPD

5. Destinataires des données

Vos données ne sont accessibles qu'aux personnels habilités de Sukothaï Asian Food (gérant, équipe restaurant). Elles ne sont jamais vendues ni partagéesavec des tiers à des fins commerciales.

Nous faisons appel aux sous-traitants suivants :

Netlify (USA) — hébergement du site, certifié DPF (Data Privacy Framework)
Resend (USA) — envoi des emails de confirmation et newsletter, certifié DPF

6. Durée de conservation

Réservations : 3 ans à compter de la dernière interaction (prescription commerciale)
Newsletter : jusqu'à votre désinscription, puis 6 mois maximum
Statistiques anonymes : 13 mois maximum

7. Vos droits

Conformément au RGPD, vous disposez des droits suivants :

Droit d'accès à vos données
Droit de rectification
Droit à l'effacement (« droit à l'oubli »)
Droit à la limitation du traitement
Droit à la portabilité de vos données
Droit d'opposition au traitement
Droit de retirer votre consentement à tout moment

Pour exercer ces droits, contactez-nous à contact@sukothai-asianfood.fr ou par courrier au 121 rue Paul Doumer, 78130 Les Mureaux. Nous nous engageons à répondre sous 30 jours.

8. Réclamation auprès de la CNIL

Si vous estimez, après nous avoir contactés, que vos droits ne sont pas respectés, vous pouvez introduire une réclamation auprès de la Commission Nationale de l'Informatique et des Libertés (CNIL) : www.cnil.fr

9. Sécurité

Nous mettons en œuvre les mesures techniques et organisationnelles appropriées pour protéger vos données contre la perte, l'altération ou l'accès non autorisé (chiffrement HTTPS, sauvegardes régulières, accès restreint).

10. Modifications

La présente politique peut être modifiée à tout moment. La date de dernière mise à jour est indiquée en haut de cette page. En cas de modification substantielle, nous vous en informerons par email si vous êtes inscrit à notre newsletter.